Gula, terutama dalam bentuk tambahan yang sering kita konsumsi, membawa Bahaya Tersembunyi Gula yang jauh melampaui sekadar masalah berat badan atau gigi berlubang. Asupan manis yang berlebihan secara mengejutkan dapat menjadi ancaman serius bagi kesehatan jantung Anda, memicu serangkaian masalah metabolik yang berujung pada penyakit kardiovaskular. Memahami Bahaya Tersembunyi Gula ini adalah langkah krusial untuk melindungi organ vital Anda.

Salah satu cara utama Bahaya Tersembunyi Gula memengaruhi jantung adalah dengan meningkatkan peradangan dalam tubuh. Konsumsi gula berlebih dapat memicu respons inflamasi kronis yang merusak dinding pembuluh darah dari waktu ke waktu. Kerusakan ini kemudian dapat memicu penumpukan plak aterosklerotik, yang menyempitkan arteri dan menyebabkan aterosklerosis—kondisi yang mendasari serangan jantung dan stroke. Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Jurnal Kardiologi Nasional pada Maret 2024 menunjukkan korelasi langsung antara asupan fruktosa tinggi dan peningkatan penanda inflamasi pada pasien dengan risiko penyakit jantung.

Selain peradangan, gula juga berkontribusi pada peningkatan berat badan dan obesitas. Ketika tubuh mengonsumsi lebih banyak gula daripada yang dibutuhkan untuk energi, kelebihan glukosa akan diubah menjadi lemak, terutama lemak visceral yang mengelilingi organ-organ vital. Obesitas, khususnya obesitas sentral (lemak perut), merupakan faktor risiko independen untuk penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan diabetes tipe 2. Semua kondisi ini secara sinergis meningkatkan beban kerja jantung dan merusak sistem kardiovaskular.

Aspek lain dari Bahaya Tersembunyi Gula adalah dampaknya pada kadar trigliserida dan kolesterol. Asupan gula yang tinggi dapat meningkatkan kadar trigliserida (jenis lemak dalam darah) dan menurunkan kadar kolesterol baik (HDL). Kombinasi trigliserida tinggi dan HDL rendah sangat berbahaya bagi kesehatan jantung. Minuman manis seperti soda, teh kemasan manis, dan kopi dengan banyak gula adalah penyumbang utama gula tambahan dalam diet sehari-hari. Contohnya, pada hari edukasi kesehatan di pusat komunitas kota pada 12 Januari 2025, seorang ahli gizi dari Departemen Kesehatan menyarankan pembatasan konsumsi minuman berpemanis sebagai prioritas utama untuk mencegah penyakit jantung di kalangan remaja. Dengan lebih sadar akan Bahaya Tersembunyi Gula dan mengurangi asupannya, kita dapat mengambil kendali atas kesehatan jantung dan kualitas hidup kita.